Need friteeritud küpsetised on patuselt magusad ja annavad kindlasti ruumi rohke suhkruga katsetamiseks.Ideaalne õhtusöögiks või sünnipäevaks, teie külalised tahavad neid kogu aeg!

Toiduvalmistamise juhised:

Valmistamisaeg: 1 tund 40 minutit
Küpsetusaeg: 3 minutit
Teeb umbes 48 beignetti

Koostis:

● 1 pakk kuivpärmi
● 3 tassi universaalset jahu
● 1 tl soola
● 1/4 tassi suhkrut
● 1 tass piima
● 3 muna, lahtiklopitud
● 1/4 tassi sulatatud võid
● õli friteerimiseks
● 1 tass kondiitri suhkrut

Toiduvalmistamise etapid:

a) Laske pärmil lahustuda 4 sl soojas vees.
b) Sega suures kausis jahu, sool ja suhkur.Segage kindlasti hästi!Seejärel lisa pärm, piim, munad ja või.Tainas peaks kenasti moodustuma.
c) Pane tainas metallkaussi ja aseta sellele rätik (juustukangas).Laske tund aega seista, et see kerkiks.Võtke tainas kausist välja ja asetage hästi jahuga ülepuistatud tasasele pinnale ning lõigake tainas väikesteks ristkülikuteks.Kata ristkülikud veel kord rätikuga kolmekümneks minutiks kerkima.
d) Kasutades omamalm frypan või pott, seadke pliit õli eelsoojendamiseks 375 kraadini.
e) Seejärel prae beignetid ettevaatlikult läbi, kuni need muutuvad kauniks kuldpruuniks.Tõsta beignetid vaagnale ja lisa ohtralt kondiitri suhkrut!Naudi seda.