Köögiviljad on rikkad mitmesuguste vitamiinide poolest, kuid kui olete väsinud mahedatest ja maitsetutest köögiviljadest, siis see retsept on teie jaoks!Maitsestamine annab sellele tõesti lisamaitse, mis paneb sind armastama köögiviljade söömist.Samuti võite roa elavdamiseks kasutada mitmeid juustu.See roog on nii maitsev, et isegi teie lapsed kerjavad sekundit.
Toiduvalmistamise juhised:
Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 20-30 minutit
* Teeb umbes 8 portsjonit
Koostis:
•1 tass brokoliõisikuid
•1 tass lillkapsa õisikuid
•1 tass porgandit
•1 klaas seeni
•1 tass sibulat, lõigatud hammustusesuurusteks tükkideks
•1 tass suutäiseid paprikatükke
•1 tass suupistesuurused suvikõrvitsatükid
•1 tass suukõrvitsatükke
•Sool ja pipar
•nael võid
•2 tassi hakitud teravat cheddari juustu
•2 tassi riivitud parmesani juustu
Toiduvalmistamise etapid:
A) Kasutades oma malmist laagriahju (eelistatavalt 12-tollist), pange ahju umbes pool tolli vett ja köögivilju.Maitsesta ühtlaselt soola ja pipraga ning aseta peale väikesed võiruudud.
B) Asetage malmist hollandi ahi õrnalt 24 kõrvetava söe kohale ja laske köögiviljadel küpseda.Kui nad hakkavad aurutama, võtke 12 või kuumad söed ära ja laske köögiviljadel edasi küpseda.
C) Kui kõik köögiviljad on pehmed, eemaldage malmist ahi sötelt ja tühjendage vesi.
D) Pane köögiviljad serveerimisvaagnale ja puista üle juustuga.Serveeri ja naudi!
Toitumisalased faktid (portsjoni kohta):
Kalorid 344;Rasv 27g;Kolesterool 77mg;Süsivesikud 9g;Valk 17g.