Malmist toiduvalmistamine on praegu sama populaarne kui sajandeid tagasi.Nagu varemgi, on ka tänapäeva kokad avastanud, et malmpannid, küpsetusplaadid, potid, pannid, Hollandi ahjud ja muud malmist köögitarbed on võimelised tootma suure hulga maitsvaid kodus valmistatud toite.Oleme kogunud igasuguseid retsepte ja loodame, et kasutate neid oma perele ja sõpradele suurepärase malmist toiduvalmistamiseks!
Selle 10-minutilise retsepti jaoks saate valida sinilõhe, meriahven või meriahvena vahel!Iga punane kala sobib suurepäraselt ja sellel on oma ainulaadne maitse.Ettevaatust, see sobib kindlasti väljas küpsetamiseks, kuna see tekitab ohtralt suitsu.Siseruumides suitsetamine tooks tõenäoliselt kaasa suitsuandurid, nii et nautige mõnusat kokkamist väljas!
Toiduvalmistamise juhised:
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Söögitegemise aeg:5 minutit (partii kohta)
* Teeb umbes 6 portsjonit
Koostis:
- 12 spl soolata võid, sulatatud
- Cajuni maitseaine
- 6 meriahvena fileed
Toiduvalmistamise etapid:
A) Kuumutagemalmist pann(soovitavalt 14-tolline) propaanipliidil (loomulikult õues).
B) Määri kalafileed sulavõiga ühtlaselt ja maitsesta Cajuni vürtsidega.
C) Asetage mõned fileedmalmist pannja lisa kala peale veel veidi võid.Olge äärmiselt ettevaatlik, et mitte midagi süüdata!
D) Küpseta umbes 2 minutit mõlemalt poolt, seejärel eemalda pannilt.Korrake, kuni kõik fileed on täielikult küpsenud.
E) Lülitage pliit välja ja nautige!
Toitumisalased faktid (portsjoni kohta):
Kalorid 328;Rasv 25g;Kolesterool 115mg;naatrium 168mg;Süsivesikud 0g;Valku 24 g.