Enamel malmist kööginõude komplekt PC100B
Kuidas kasutada emailitud malmist kööginõusid
1. Esimene kasutuskord
Peske panni kuumas seebivees, seejärel loputage ja kuivatage hoolikalt.
2. Keetmine soojendab
Keskmine või madal kuumus annab toiduvalmistamiseks parimaid tulemusi. Kui pann / pott on kuum, saab peaaegu kogu küpsetamist jätkata madalamate seadistustega. Kõrgeid temperatuure tuleks kasutada ainult köögiviljade või makaronide jaoks keeva vee keetmiseks, vastasel juhul võib toit põletada või kleepuda.
3. Õlid ja rasvad
Välja arvatud grillid, pole emaili pind kuivtoiduks ideaalne või see võib emaili püsivalt kahjustada.
4. Toidu ladustamine ja marineerimine
Klaaskeha emailitud pind on mitteläbilaskev ja sobib seetõttu suurepäraselt toortoidu või keedetud toidu hoidmiseks ning happeliste koostisosadega, näiteks veiniga marineerimiseks.
5. Kasutatavad tööriistad
Segamise mugavuse ja pinna kaitsmiseks on soovitatav kasutada silikoonriistu. Kasutada võib ka puidust või kuumuskindlaid plasttööriistu. Toidu tükeldamiseks pannil ei tohiks kasutada teravate servadega noad ega riistu.
6. Käepidemed
Malmist käepidemed, roostevabast terasest nupud ja fenoolnupud muutuvad pliidiplaadi ja ahju kasutamise ajal kuumaks. Tõstmisel kasutage alati kuiva paksu lappi või ahjukindaid.
7. Kuumad pannid
Pange kuum pann alati puidust tahvlile, toorikule või silikoonmatile.
8. Ahju kasutamine
1. Ahjus saab kasutada integreeritud malmist käepidemete või roostevabast terasest nuppudega tooteid. Puidust käepidemete või nuppudega panne ei tohi ahju panna.
2. Ärge asetage malmist voodriga ahjude põrandale köögitarbeid. Parimate tulemuste saamiseks pange alati riiulile või riiulile.
9. Cooking näpunäited grillimiseks
Grille võib eelsoojendada nii, et need soojeneksid temperatuuril kuumutamise ja karamelliseerumisega. See nõuanne ei kehti muude toodete kohta. Õige grillimise ja külvamise jaoks on oluline, et küpsetuspind oleks enne küpsetamise algust piisavalt kuum.
10. Toiduvalmistamise näpunäited madalal praadimisel ja maitsestamisel
1. Praadimiseks ja maitsestamiseks peaks rasv enne toidu lisamist olema kuum. Õli on piisavalt kuum, kui selle pealispind on õrn. Või ja muude rasvade puhul näitab mullitamine või vahustamine õiget temperatuuri.
2. Pikemal madalal praadimisel annab õli ja või segu suurepärase tulemuse.
11. Puhastamine ja hooldus
1) Jahutage kuuma panni enne pesemist alati mõni minut.
2) Ärge pange kuuma panni külma vette.
3) Kangekaelsete jääkide eemaldamiseks võib kasutada nailonist või pehmeid abrasiivseid padjakesi või pintsleid.
4) Ärge kunagi hoidke panne niiske olekus.
5) Ärge visake seda vastu kõva pinda.
Rakendus
